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同學(xué)們有的可能不太喜歡吃蔬菜,現(xiàn)在,我要向你們介紹兩種蔬菜,它們分別是洋蔥和大蒜,這也可能是大多數(shù)同學(xué)討厭吃的蔬菜,因為我曾經(jīng)也是,希望在我介紹這兩面三刀個蔬菜之后,你們能漸漸愛上它們,愛上蔬菜的生活。
新鮮洋蔥的營養(yǎng)價值很高哦,每100克中約含水分88克,蛋白質(zhì)1.1克,碳水化合物8.1克、粗纖維0.9克、脂肪0.2克、灰分0.5克、胡蘿卜素0.02毫克,維生素B1 0.03毫克、維生素B2 0.02毫克,還含維生素CBE等多種微量元素。洋蔥除了含營養(yǎng)素外,還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質(zhì)呢,因此它還享有菜中皇后&的美稱。
大蒜是我們的健康保護神&,它所含的營養(yǎng)素比洋蔥還要豐富,還要多,《本草綱目》詳細(xì)描述了大蒜消炎、解毒、健脾等功能。和洋蔥一樣,大蒜也是許多病的良藥,正是因為它富有殺菌的作用,所以,被人們 稱為胃腸消毒劑&。
其實,不只它們,還有很多其它的蔬菜都含有豐富的營養(yǎng)。這兩種蔬菜我介紹完了,了解了它們的好處和作用,相信你們以后會慢慢愛上它們的,其實,愛吃蔬菜也是一種環(huán)保行為,愛上蔬菜生活也就是時尚的低碳生活,多吃蔬菜能夠讓我們擁有強壯、健康的身體,也能讓我們的生活環(huán)境更美好。
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